22 Δεκ 2011

ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΨΥΧΗΣ ΑΠΟ ΕΝΑΝ ΜΟΥΓΓΟ ΦΡΟΥΡΟ ΤΗΣ ΠΑΤΡΙΔΑΣ



Μεγάλωσα σε μια σχετικά εύπορη οικογένεια.......θα μπορούσα να ακολουθήσω το εύκολο μονοπάτι,και να είμαι βολεμένος στην οικογενειακή επιχείρηση....θα μπορούσα...ΑΛΛΑ;;;
Στα 17 μου κατατάχτηκα μόνιμος στις Ένοπλες Δυνάμεις....(μικρός,έχοντας κερδίσει χρονιά στο Λύκειο)....Γιατί; Γιατί μεγάλωσα με ιστορίες για τους προ-παππούδες μου που εκτελέστηκαν στην Κάλυμνο από τους Γερμανούς....

Μεγάλωσα με αγάπη για την Πατρίδα μου....
....την Σημαία μου....
....την υπερηφάνεια της Ιστορίας μου!


Τα καλοκαίρια,τα Χριστούγεννα....οι παρέες μου ήταν στα clubs (όντας 17-18 χρονών όλοι)....η οικογένειά μου σπίτι....Εγώ βάρδια...σκοπιά.
Δεν παραπονέθηκα,γιατί το έκανα με ιδανικά!
"Εγώ είμαι εδώ,για να είστε εσείς ασφαλείς εκεί!!!"
"Εγώ είμαι εδώ,αλλά έχω κι άλλα αδέλφια σε άλλα μέρη της Ελλάδας,που αυτή τη στιγμή κάνουν το ίδιο με εμένα,για να είστε εσείς εκεί ασφαλείς και να γιορτάζετε!"
Στο τηλέφωνο,απλά μια παράκληση...ΜΗΝ ΜΑΣ ΞΕΧΝΑΤΕ! Χωρίς κλάψα για την βάρδια,χωρίς "ε,ρε τι έπαθα"...Απλά ΜΗΝ ΜΑΣ ΞΕΧΝΑΤΕ!

Πέρασαν τα πρώτα Χριστούγεννα,το πρώτο Πάσχα....και ήρθαν...
Δεύτερα,τρίτα,τέταρτα....δέκαταπέμπτα...κι εγώ εκεί...και μαζί με εμένα κι άλλοι...οι φρουροί της οικογενείας μας και όλοι μαζί όλων εσάς....
Χωρίς παράπονο!
Χωρίς μετάνοια!
Με μια παράκληση....ΜΗΝ ΜΑΣ ΞΕΧΝΑΤΕ!

Πήγαμε σε αποστολές,αντιμετωπίσαμε λαθρεμπόρους όπλων...ναρκωτικών...δεχτήκαμε σφαίρες όταν εσείς κοιμόσασταν ή πίνατε τον καφέ σας στην καφετέρια...Προτάσαμε την ζωή μας όχι γιατί κάποιος μας υποχρέωσε ή μας έδωσε διαταγή...ούτε γιατί είμαστε οι highlanders οι τρελλοί που δεν αγαπούν τη ζωή τους και νομίζουν ότι μια σφαίρα δεν σκοτώνει...και σίγουρα όχι για τους παχυλούς μισθούς ή τα μπόνους...Το κάναμε για εσάς....για τα παιδιά σας...για τα αδέλφια μου...Για την ΠΑΤΡΙΔΑ!...και ας μην το μαθαίνατε ποτέ εσείς,ακόμα και τώρα η ίδια μου η μάνα δεν ξέρει πολλά...αυτά δεν λέγονται...
Δεν ζητήσαμε τίποτα...Απλά μην μας ξεχνάτε!

Δεν μπορούμε να φωνάξουμε.
Είμαστε οι μουγγοί φρουροί.
Δεν έχουμε δικαίωμα απεργίας.ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΙΟΛΑΣ!
Και αν το κρατος πληγώνει τους πολίτες και την Πατρίδα που εμείς έχουμε ορκιστεί να προστατεύουμε,δεν μπορούμε να φωνάξουμε!
Ούτε έχουμε δικαίωμα συνδικαλισμού!
Οταν ένα σπίτι έχει φύλακα και μπαίνει ο κλέφτης,την ντροπή την νιώθει πρώτος ο φύλακας!
Είμαστε η ψυχή της Πατρίδας,που αιμοραγεί κάθε φορά που ο λαός και η Πατρίδα πονά!
Χωρίς να μπορούμε να μιλήσουμε.
3 Σώματα με μια ψυχή!
Χτυπάνε εσάς,αλλά εμείς ματώνουμε πρώτοι ,που έχουμε ορκιστεί να σας προστατεύουμε!Εσάς και την Πατρίδα!
Και ενώ ίσως θα έπρεπε ο λόγος μας να είναι ο πιο κατάλληλος...δεν έχουμε καν λόγο!
Αλλά είμαστε εδώ...μην μας ξεχνάτε.....
Βρέθηκε ένας ΉΡΩΑΣ (γιατί άνθρωπος με μετάλλιο ανδρείας είναι ήρωας!) και φώναξε για αυτά που πονάνε την ψυχή μας! Παράνομα; Κατά κάποιους ίσως...κατά άλλους όχι...

Αλλά πριν κρίνετε,ξαναδιαβάστε το κείμενο από την αρχή....
Αυτός ο άνθρωπος είμαι εγώ...και ο κάθε ένας που ορκίστηκε να προστατεύει τον λαό και την Πατρίδα!....εγώ και ο καθένας μας....
3 Σώματα,μία ψυχή!
Ακόμα και παράνομα να ήταν....είμαι παιδί σας....είμαι έτοιμος να πεθάνω για εσάς και το ρισκάρω κάθε μέρα....
Και δεν ζητάω τίποτα....
Απλά πριν με κρίνετε...
ΜΗΝ ΜΑΣ ΞΕΧΝΑΤΕ!...

Π.Κ.

Φτιάξτε αρωματικά λάδια



Παρά τις ξενόφερτες επιρροές που έχουν δεχτεί τα 
διατροφικά μας πρότυπα, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί
 την ελληνική κουζίνα χωρίς ελαιόλαδο. O φυσικός «χυμός»
 της ελιάς υπερτερεί έναντι των άλλων λιπαρών ουσιών λόγω
 της αυξημένης περιεκτικότητάς του σε πολυφαινόλες και 
μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που ωφελούν την καρδιά μας 
και μας χαρίζουν μακροζωία. Eκτός από το κλασικό 
ελαιόλαδο, στην αγορά μπορούμε να βρούμε και αρωματικά λάδια. Πρέπει, βέβαια, 
να σας πούμε ότι μπορείτε πολύ εύκολα και εσείς στο σπίτι να παρασκευάσετε τα δικά 
σας αρωματικά ελαιόλαδα. Tο Vita σάς αποκαλύπτει βήμα προς βήμα πώς να φτιάξετε
 σπιτικά αρωματικά λάδια με διάφορους συνδυασμούς μπαχαρικών και βοτάνων.



Bήμα 1ο. Πλένετε 3 κλαράκια δεντρολίβανο και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα.

 (Mπορείτε αντί για δεντρολίβανο να χρησιμοποιήσετε 3 κουταλιές θυμάρι.)
Bήμα 2ο. Bάζετε προσεχτικά το δεντρολίβανο και 7 κόκκους πιπεριού σε ένα καθαρό 

γυάλινο μπουκάλι.
Bήμα 3ο. Mε τη βοήθεια ενός χωνιού, ρίχνετε μέσα 1 λίτρο ελαιόλαδο.
Bήμα 4ο. Kλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για

 3 εβδομάδες, ανακινώντας το ανά διαστήματα.

Είναι ιδανικό για ψητό ψάρι και κρέας.



Bήμα 1ο. Πλένετε 4 φύλλα δάφνης και τα σκουπίζετε καλά με μια πετσέτα.
Bήμα 2ο. Bάζετε σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκάλι τη δάφνη, 1 κουταλιά γαρίφαλα, 

2 ξυλάκια κανέλας και γεμίζετε το μπουκάλι με 1 λίτρο ελαιόλαδο.
Bήμα 3ο. Kλείνετε καλά το μπουκάλι και το αφήνετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για

 20 ημέρες.
Bήμα 4ο. Mόλις το ανοίξετε, το μεταγγίζετε σε άλλο μπουκάλι και αφαιρείτε τη δάφνη, 

το γαρίφαλο και την κανέλα.

Είναι ιδανικό για να μαρινάρετε κρέας ή για να το προσθέσετε σε βραστά κρέατα.



Bήμα 1ο. Πλένετε 1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού και τα σκουπίζετε καλά με μια

 πετσέτα.
Bήμα 2ο. Tον βάζετε σε ένα μπουκάλι με 2 σκελίδες σκόρδο και ρίχνετε 1 λίτρο 

ελαιόλαδο.
Bήμα 3ο. Kλείνετε καλά το μπουκάλι και το φυλάτε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για

 2 εβδομάδες, ανακινώντας το πού και πού.
Bήμα 4ο. Aνοίγετε το μπουκάλι, σουρώνετε το ελαιόλαδο, το βάζετε σε ένα άλλο 

μπουκάλι και είναι έτοιμο.

Είναι ιδανικό για μακαρόνια σαλάτα, ρύζι, παξιμάδια, και για ωμές ή βραστές σαλάτες.

tip
Mπορείτε φυσικά να αυτοσχεδιάσετε και να φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο αρωματικά

ελαιόλαδα χρησιμοποιώντας και άλλα είδη βοτάνων και μπαχαρικών που
σας αρέσουν.


• Tόσο τα μπουκάλια όσο και τα βότανα και μπαχαρικά που θα χρησιμοποιήσετε

 πρέπει να είναι εντελώς στεγνά.
• Mην παρασκευάζετε μεγάλες ποσότητες αρωματικών λαδιών, γιατί χάνουν γρήγορα 

το άρωμά τους.
• Mην τα χρησιμοποιείτε κατά το μαγείρεμα, γιατί το δυνατό τους άρωμα
θα αλλοιώσει τη γεύση του φαγητού.

πηγη

χρήσιμα σκουπίδια



Πολλά είναι αυτά που δεν χρειάζεται να καταλήξουν στα σκουπίδια αφού έχουν και άλλες χρήσεις.
Το μπαγιάτικο ψωμί γίνεται σκορδαλιά και κρουτόν.
Οι παραγινωμένες ντομάτες είναι κατάλληλες για σάλτσα.
Οι φλοίδες από το αγγούρι κάνουν καλό στην επιδερμίδα (μάσκα προσώπου).
Τα φύλλα από τα τριαντάφυλλα γίνονται ροδόνερο.
Τα κατακάθια του καφέ (ελληνικού, γαλλικού ή εσπρέσο) είναι λίπασμα για τα φυτά
Θήκες από αυγά είναι κατάλληλες για ηχομόνωση.
Σκουριασμένα μικρά σίδερα (βίδες, πρόκες κ.λπ.) κάνουν καλό στα φυτά και ιδιαίτερα στις γαρδένιες.
Άδειοι ντενεκέδες από λάδι γίνονται γλάστρες ιδανικές για γαρδένιες.
Τα άδεια ντενεκεδάκια μπορούν να γίνουν θήκες για μολύβια. Μπορείτε να τα βάψετε ή να τυλίξετε και να κολλήσετε γύρω τους κάποια φωτογραφία από περιοδικό.
Όλα τα μπαγιάτικα φυτικά μπορούν να γίνουν λίπασμα από ένα κομπόστερ.
Τα παλιά και σκισμένα ρούχα μπορούν να γίνουν ξεσκονόπανα.
Οι ληγμένες ασπιρίνες διατηρούν πιο πολύ καιρό φρέσκα τα λουλούδια στο βάζο.
Το τηγανισμένο ή ληγμένο λάδι μπορεί να γίνει σαπούνι.
Το γιαούρτι ακόμα και όταν έχει λήξει κάνει καλό στα εγκαύματα.
Η στάχτη είναι συστατικό στους κουραμπιέδες και στην μουσταλευριά.
Τα υπόλοιπα από κεριά μπορούν να γίνουν νέα κεριά.
Τα χαρτιά από παλιές εφημερίδες είναι προσάναμμα για την φωτιά.
Οι παλιές εφημερίδες είναι χρήσιμες για να καλύψουν το πάτωμα (και όχι μόνο) όταν βάφουμε το σπίτι, για τύλιγμα ευθραύστων υλικών κατά την μεταφορά τους και για το καθάρισμα των τζαμιών στα παράθυρα.
Τα φενιζόλ από τις συσκευασίες είναι ηχομονωτικά και θερμομονωτικά.
Τα λάστιχα από τις συσκευασίες κρατήστε τα.
Οι συσκευασίες με φυσαλίδες είναι χρήσιμες για τύλιγμα εύθραυστων αντικειμένων.
Τα άδεια βάζα μπορούν να γίνουν αποθηκευτικός χώρος για μικροαντικείμενα και συλλογές.
Τα μικρά και παράξενα μπουκαλάκια μπορούν να γίνουν συλλογή.
Οι άδειες τηλεκάρτες μπορούν να γίνουν συλλογή.
Τα χρησιμοποιημένα γραμματόσημα μπορούν να γίνουν συλλογή.
Οι άδειοι αναπτήρες έχουν ακόμα πέτρες και ελατήρια που μπορεί να είναι χρήσιμα.
Οι χρησιμοποιημένες μπαταρίες που δεν έχουν ακόμα αρκετή ενέργεια για κάποια συσκευή μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάποια άλλη που χρειάζεται λιγότερη ενέργεια.
Χαλασμένα CD και DVD μπορούν να γίνουν σουβέρ, ρολόγια τοίχου (αν τους προσθέσετε μόνο ένα μηχανισμό) ή μπορείτε να τα κρεμάσετε στο μπαλκόνι για να διώχνουν τα πουλιά αν σας λερώνουν.

φτιάξτε κουτόν

crouton

Συνταγή για σπιτικό κρουτόν

Προετοιμασία: 10'
Μαγείρεμα: περίπου 15΄
Υλικά
500γρ Ψωμί . μπαγιάτικο (1 φρατζολάκι),
1/2 κούπα τσαγιού Ελαιόλαδο
2 κουτ. γλυκού Παρμεζάνα
2 σκελίδες Σκόρδο λιωμένο
Αλάτι

Κόψτε το ψωμί σε φέτες και χωρίς να αφαιρέσετε την κόρα, τεμαχίστε κάθε φέτα σε μικρούς κύβους.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μεταξύ τους και ρίξτε τα στο ψωμί. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να μουσκέψουν όλα τα κρουτόν.

Μόλις πάρει λίγο χρώμα, τοποθετήστε τα κρουτόν στον φούρνο και ψήστε τα στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα υλικά (ελιές, πιπεριές), μπαχαρικά (πιπέρι, ρίγανη) και περισσότερα τυριά π.χ. (κεφαλοτύρι).

Απίστευτες χρήσεις της οδοντόκρεμας!





Εάν ακόμη χρησιμοποιείτε την οδοντόκρεμά σας μόνο για το πλύσιμο των δοντιών, τότε ανακαλύψτε νέους έξυπνους τρόπους χρήσης της, που δεν θα φανταζόσασταν ποτέ!   


Ένα από τα πιο αγαπημένα θέματα του LiveSmart είναι να ανακαλύπτουμε νέες χρήσεις για κάθε προϊόν ή αντικείμενο του σπιτιού. Οι χρήσεις της οδοντόκρεμας όμως, ήταν αποκάλυψη! Έτοιμοι;

Σβήνει σημάδια από τα δερμάτινα
Παλτά, παπούτσια, τσάντες γεμάτες γρατζουνιές ή σημάδια; Βάλτε σε ένα στεγνό πανί λίγη οδοντόκρεμα και τρίψτε την περιοχή καλά. Στην συνέχεια σκουπίστε με ένα νωπό πανί. Το δέρμα θα είναι σαν καινούργιο!

Όχι πια θαμποί καθρέπτες
Εάν οι καθρέπτες και τα τζάμια μετά το μπάνιο σας είναι θαμπά και γεμάτα υδρατμούς με αποτέλεσμα αμέσως μετά να χρειάζονται καθάρισμα, αποφύγετε το θάμπωμα με… λευκή οδοντόκρεμα (όχι τζελ). Απλώστε μια μικρή ποσότητα σε κάθε επιφάνεια, τρίψτε λίγο μέχρι να γυαλίσουν και κάνετε το μπάνιο σας ξέγνοιαστοι!

Ασπρίζει και καθαρίζει το καουτσούκ
Παπούτσια για σπορ, παιχνίδια, προστατευτικά επίπλων, λαστιχένιες επιφάνειες, οτιδήποτε είναι φτιαγμένο από καουτσούκ μπορείτε να το κάνετε να λάμψει με λίγη λευκή οδοντόκρεμα (όχι σε μορφή τζελ) που θα τρίψετε επάνω του. Καθαρίστε με ένα βρεγμένο πανί και έτοιμοι!

Καθαρίζει το σίδερο
Εάν η πλάκα του σίδερου έχει υπολείμματα καμένων υφασμάτων τότε το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγη οδοντόκρεμα. Εφαρμόστε την σε κρύο ή χλιαρό σίδερο, τρίψτε καλά και ξεπλύνετε με ένα νωπό πανί. Η πλάκα θα γυαλίσει και θα ξαναγίνει σαν καινούργια!

Αρωματικό για το αυτοκίνητο
Εάν ψάχνετε ένα φρέσκο άρωμα για το αυτοκίνητό σας και θέλετε μια εύκολη λύση με διάρκεια, τότε εμποτίστε ένα μικρό ύφασμα ή ένα χαρτομάντηλο με μια μικρή ποσότητα οδοντόκρεμας. Έπειτα, διπλώστε το καλά και τοποθετήστε το κάτω από το κάθισμά σας, ή μέσα σε κάποιο ντουλαπάκι. Η θερμότητα του εσωτερικού του αυτοκινήτου θα βοηθάει να εκλύεται το δροσιστικό άρωμα της αγαπημένης σας οδοντόκρεμας για εβδομάδες!