5 λάθη που μας γερνάνε & πώς να τα διορθώσουμε

    Από μια ηλικία και μετά τα κεράκια στην τούρτα δεν μας προκαλούν χαρά, αλλά άγχος για τα χρόνια που περνούν και κυρίως για τα σημάδια που αφήνουν πάνω μας. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να σταματήσουμε τον χρόνο;

     Μεγαλώνουμε. Αυτό είναι αναπόφευκτο για όλους μας, ακόμα κι αν οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε να το αποδεχτούμε. Έτσι, βλέποντας τα χρόνια να περνούν, συχνά ξοδεύουμε πολύτιμο χρόνο ή και υπερβολικά χρήματα προσπαθώντας να δείχνουμε αλλά και να αισθανόμαστε νεότεροι. Παρ' όλες, όμως, τις προσπάθειές μας, εξακολουθούμε να διαπράττουμε τα ίδια λάθη, συχνά χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε. Αντί, δηλαδή, να γυρίζουμε πίσω τους δείκτες του ρολογιού, το μόνο που καταφέρνουμε είναι να σαμποτάρουμε τον εαυτό μας υιοθετώντας λανθασμένες συνήθειες. Ας δούμε ποιες είναι αυτές και πώς μπορούμε να τις αλλάξουμε. 

1ο λάθος: Ποντάρουµε (αποκλειστικά) στα καλλυντικά Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι οι σύγχρονες συνθήκες ζωής (π.χ. έντονο στρες, ατμοσφαιρική ρύπανση, κάπνισμα) αφήνουν τα σημάδια τους στο δέρμα μας. Θεωρούμε, λοιπόν, πως, χρησιμοποιώντας καλλυντικά προϊόντα, θωρακίζουμε το δέρμα μας απέναντι σε αυτές και κατ επέκταση στην απειλή του χρόνου. Πράγματι, τα καλλυντικά μπορεί να βοηθούν στην προστασία της επιδερμίδας, αλλά δρουν μόνο τοπικά. Αντίθετα, τα θρεπτικά συστατικά συγκεκριμένων τροφών δρουν σε βάθος και συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του δέρματος, σε όλα μάλιστα τα στρώματά του. Το μυστικό, λοιπόν, της νεότητάς μας κρύβεται κατά κανόνα στην κουζίνα μας. 
Stop στον χρόνο

• Τα αντιοξειδωτικά θεωρούνται το «κλειδί» για την παράταση της νεότητας. Οι έρευνες έχουν επικεντρωθεί κυρίως στη βιταμίνη C (βρίσκεται άφθονη σε φρούτα και λαχανικά), που συμβάλλει στη φυσική αναγέννηση του κολλαγόνου, η διαταραχή του οποίου οδηγεί στην εμφάνιση ρυτίδων. Σημαντική είναι, όμως, και η βιταμίνη Ε, καθώς και άλλες κατηγορίες αντιοξειδωτικών, όπως τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες, που βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά και βότανα, αλλά και στο τσάι και το κρασί.

• Σημαντικό είναι επίσης να εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συντηρούν την ελαστικότητα και τη λειτουργικότητα των κυτταρικών μεμβρανών του δέρματος. Τα συγκεκριμένα λιπαρά βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια, τα καρύδια και τα φυτικά έλαια. Περισσότερα θα βρείτε στο θέμα «Μας αδυνατίζει το λίπος;», στη σελ. 106 αυτού του τεύχους.

Φυσικά, ο μεγαλύτερος κίνδυνος που αντιμετωπίζουμε από την υπερβολική έκθεσή μας στον ήλιο είναι η ανάπτυξη καρκίνου του δέρματος. Ωστόσο, ο ήλιος κρύβει και άλλες παγίδες, όπως η πρόωρη γήρανση. Ρυτίδες, πανάδες, ξηρότητα της επιδερμίδας είναι μερικά από τα συμπτώματα που προκαλεί, τα οποία μάλιστα δεν προέρχονται από την παρατεταμένη ηλιοθεραπεία μας στην παραλία, αλλά ακόμα και από τις καθημερινές μας μετακινήσεις μέσα στην πόλη (περπάτημα, οδήγηση). Επιπλέον, η έκθεσή μας σε έντονο ηλιακό φως σε βάθος χρόνου είναι πιθανό να συμβάλει στην εμφάνιση της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, νόσου που αποτελεί ακόμα και αιτία τύφλωσης σε άτομα άνω των 50 ετών. 
Stop στον χρόνο

• Οι δερματολόγοι συνιστούν τη χρήση αντιηλιακού με υψηλό δείκτη προστασίας (πάνω από 30) στα ακάλυπτα μέρη του σώματός μας όλο τον χρόνο και όχι μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες, κάθε φορά που βγαίνουμε από το σπίτι μας.

• Τα γυαλιά ηλίου είναι απαραίτητα ακόμα και στην αντηλιά. Στο εμπόριο υπάρχουν ειδικοί φακοί που εκμηδενίζουν την αντηλιά και απορροφούν το υψηλής ενέργειας ηλιακό φως, το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Παράλληλα, προστατεύουν το δέρμα γύρω από την περιοχή των ματιών, αναχαιτίζουν την πρόωρη γήρανση και διατηρούν υγιή τον αμφιβληστροειδή.

• Ένα καπέλο με πλατύ γείσο προστατεύει το πρόσωπό μας από την ανεπιθύμητη ακτινοβολία και παίρνει τον χρόνο με το μέρος μας.

Λατρεύουμε τον καναπέ μας και το τηλεκοντρόλ αποτελεί προέκταση του χεριού μας; Τότε θα πρέπει να συμβιβαστούμε με το γεγονός ότι θα φαινόμαστε μεγαλύτεροι από την ηλικία μας. Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Τορόντο, το μυστικό της νεότητας κρύβεται στην άσκηση. Οι καναδοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι αν γυμναζόμαστε έντονα, σε συστηματική βάση και για διάστημα μεγαλύτερο του ενός χρόνου, θα καταφέρουμε να αποκτήσουμε τη φυσική κατάσταση ενός ανθρώπου έως και 12 χρόνια νεότερού μας. Με την πάροδο του χρόνου, ο οργανισμός μας καταναλώνει όλο και μικρότερη ποσότητα οξυγόνου, με αποτέλεσμα να μειώνονται σταδιακά οι σωματικές μας επιδόσεις. Η συστηματική γυμναστική, όμως, και μάλιστα η αεροβική, περιορίζει αυτήν την τάση του οργανισμού. Επιπλέον, είναι γεγονός ότι μετά την ηλικία των 30 ετών ο οργανισμός αρχίζει και γίνεται όλο και πιο «τεμπέλης». Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες παράγουν πλέον λιγότερη αυξητική ορμόνη, με αποτέλεσμα τη σταδιακή φθορά τόσο των μυών όσο και των οστών. Ο ρυθμός με τον οποίο χάνει ο οργανισμός το ασβέστιο που προσλαμβάνει αυξάνεται και τα κόκαλα γίνονται λιγότερο συμπαγή. 
Stop στον χρόνο

• 30΄ άσκησης την ημέρα (π.χ. γρήγορο περπάτημα, ποδήλατο, κολύμπι), τρεις φορές την εβδομάδα, διατηρούν τα οστά ευλύγιστα και το δέρμα σφριγηλό.

• Παράλληλα, δεν πρέπει να παραλείπουμε και τις ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης (π.χ. βάρη, λάστιχα, το βάρος του ίδιου του σώματος), που βοηθούν στη διατήρηση της οστικής μάζας των σπονδύλων. Επιπλέον, οι ασκήσεις ευλυγισίας δίνουν ευκαμψία στη σπονδυλική στήλη και ενισχύουν τους μεσοσπονδύλιους δίσκους, με αποτέλεσμα να έχουμε σωστή στάση σώματος και να μην υπάρχει ο κίνδυνος του «μαζέματος» που ελλοχεύει μετά από κάποια ηλικία.

Οι ειδικοί εξηγούν ότι άνθρωποι με έντονο στρες στην επαγγελματική τους ζωή το «αποτυπώνουν» στο δέρμα τους. Ουσιαστικά, το δέρμα είναι το δεύτερο όργανο -μετά το συκώτι- που χρειάζεται αποτοξίνωση. Οτιδήποτε δεν μπορεί να διαχειριστεί το συκώτι, συσσωρεύεται στο δέρμα, δημιουργώντας θαμπάδα, κηλίδες, ρυτίδες και σακούλες κάτω από τα μάτια. 
Stop στον χρόνο

• Σε πρώτη φάση ας προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε ένα όσο το δυνατόν πιο ευχάριστο κλίμα στον εργασιακό μας χώρο. Ας δοκιμάσουμε να επικοινωνήσουμε με τους συναδέλφους μας, να μην εξοργιζόμαστε όταν διαφωνούμε μαζί τους, να αποκτήσουμε αντιστάσεις στις κακές συμπεριφορές, να οργανώσουμε σωστά τον χρόνο μας.

• Αμερικανοί ερευνητές δηλώνουν ότι οι βαθιές αναπνοές αποδεικνύονται το ίδιο αποτελεσματικές όσο και το μασάζ στην αντιμετώπιση του στρες. Ανά τακτά, λοιπόν, διαστήματα, ας σταματάμε για λίγο τη δουλειά μας προκειμένου να παίρνουμε βαθιές αναπνοές από τη μύτη, φουσκώνοντας την κοιλιά μας και εκπνέοντας στη συνέχεια αργά και σταθερά.

Το σεξ καταπολεμά το στρες, χαρίζει βαθύ και καλό ύπνο, εκκρίνει ορμόνες που σχετίζονται με την αντιμετώπιση του πόνου, ωφελεί την κυκλοφορία του αίματος, τονώνει την άμυνα του οργανισμού, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων και κατάθλιψης και βελτιώνει τη φυσική μας κατάσταση. Οι εντυπωσιακές του, όμως, ιδιότητες δεν σταματούν εδώ. Στον μακρύ κατάλογο με τα οφέλη του σεξ συγκαταλέγεται και η αντιγηραντική του δράση. Στην περίπτωση, λοιπόν, που οι ερωτικές μας επαφές δεν αποτελούν μέρος της καθημερινότητάς μας, καιρός να αναθεωρήσουμε. Όσοι κάνουν σεξ τρεις φορές την εβδομάδα φαίνονται νεότεροι, υποστηρίζουν επιστήμονες από το Βασιλικό Νοσοκομείο του Εδιμβούργου. 
Stop στον χρόνο

• Η κούραση της ημέρας είναι φυσικό να «σκοτώνει» την επιθυμία. Επαναπροσδιορίζοντας, όμως, τις προτεραιότητές μας και κάνοντας σωστό προγραμματισμό, θα βγούμε αλώβητοι από την εξαντλητική καθημερινότητα. Άλλωστε, ας μην ξεχνάμε ότι το σεξ φέρνει... σεξ!

πηγη

Αυτές οι τροφές θα σε κάνουν κούκλα

Τι χρειάζεται να βάλεις στο καλάθι σου αν θέλεις λαμπερά μαλλιά, ελαστικό δέρμα και γερά νύχια;

Η ομορφιά κρύβεται μέσα μας και πραγματικά ορισμένα άτομα είναι πολύ εντυπωσιακά χάρη στην αυτοπεποίθηση, την ευτυχία ή την ηρεμία που νιώθουν. Δεν είναι κακό όμως να βάλουμε κι εμείς λίγο το χεράκι μας.

Η διατροφή μας αντανακλάται στο σώμα μας και συγκεκριμένα στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια!

Ποια είναι όμως τα διατροφικά στοιχεία που επηρεάζουν την εμφάνισή μας;

μαλλιά:

• βιταμίνη Α: διατηρεί την υγεία των μαλλιών, καθώς είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη όλων των κυττάρων, άρα και των μαλλιών. Η έλλειψή της μπορεί να κάνει τα μαλλιά περισσότερο εύθραυστα και να οδηγήσει μέχρι και σε αλωπεκία
• σίδηρος: μεταφέρει το οξυγόνο στο σώμα και η έλλειψή του προκαλεί τριχόπτωση
• βιταμίνη C: βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και συμμετέχει στο σχηματισμό του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο βρίσκεται στη ρίζα των μαλλιών.
• πρωτεΐνες: η δομική μονάδα των μαλλιών είναι η κερατίνη. Η κερατίνη είναι πρωτεΐνη
• ψευδάργυρος: είναι συστατικό της κερατίνης, του «υλικού» των μαλλιών
• βιοτίνη: συμβάλλει στην υγεία και την ανάπτυξη των μαλλιών
• φυλλικό οξύ και Β12: συμμετέχουν στο σχηματισμό των μαλλιών και σε έλλειψή τους παρατηρείται αναιμία και επακόλουθα τριχόπτωση 

δέρμα:

• βιταμίνη Α: διατηρεί την ελαστικότητα του δέρματος
• βιταμίνη Β:   διατηρεί την ομαλή λειτουργίας του δέρματος (συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας της λίπανσης του δέρματος)
• βιταμίνη C:  διατηρεί το κολλαγόνο και βοηθά στη γρήγορη επούλωση των πληγών
• βιταμίνη Ε: έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προλαμβάνει τη γήρανσης του δέρματος και ενισχύει την αντοχή του κατά της ηλιακής ακτινοβολίας
• σελήνιο: μειώνει την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας στο δέρμα. Χαμηλά επίπεδα σεληνίου στο αίμα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του δέρματος
• ψευδάργυρος:  διατηρεί το  κολλαγόνο και την ελαστίνη
• φλαβονοειδή: παρέχουν αντιοξειδωτική δράση 

νύχια:

• σίδηρος: είναι υπεύθυνος για την ανθεκτικότητα των νυχιών
• ψευδάργυρος: μειώνει την εμφάνιση των ασπρων στιγματων
• ασβέστιο: προφυλάσσει από το ξεφλούδισμα των νυχιών
• φυλλικό οξύ: η έλλειψή του προκαλεί στίγματα καφέ ή κόκκινα
• πρωτεΐνες: είναι το συστατικό από το οποίο αποτελούνται τα νύχια 

Πηγές:

βιταμίνη Α (μαργαρίνη, ιχθυέλαια, συκώτι, κρόκος αυγού)

βιταμίνη Ε (σολωμός , όσπρια, αμύγδαλα, φυλλώδη λαχανικά, ελαιόλαδο, σησαμέλειο)

βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, ντομάτες, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι)

σίδηρος (κρέας κυρίως κόκκινο, ψάρια, πουλερικά, ξηροί καρποί, όσπρια, στρείδια, μύδια, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα)

ψευδάργυρος (οστρακοειδή, γαλοπούλα, μανιτάρια)

σελήνιο (σιτάρι, σουσάμι, δημητριακά ολικής άλεσης)

βιοτίνη (αυγά, σολομός, κουνουπίδι, αβοκάντο, ξηροί καρποί)

φυλλικό οξύ (όσπρια, πράσινα λαχανικά, βρώμη, πορτοκάλι)

Β12 (ψάρια, γαλακτοκομικά. αυγά)

φλαβονοειδή (τσάι, φράουλες, κρεμμύδια, μήλα, σταφύλια, μπρόκολο, σπανάκι, μπανάνες, πατάτες, κόκκινο κρασί)

πρωτεΐνες (κυρίως κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, γαλακτοκομικά)

5 Super Detox Smoothies

Είναι γευστικά, είναι δροσερά, είναι πάρα πολύ ωραία. Πιάσε το μπλέντερ τώρα!

Oσο πλησιάζει το καλοκαίρι θέλεις να διώξεις από πάνω σου κάθε τι περιττό που σε βαραίνει. Και όχι ωραία μου κυρία, δεν εννοούμε τόσο τα κιλά όσο τις τοξίνες. Ο πιο απλός τρόπος για να νιώσεις και πάλι καινούργια είναι να πας μέχρι την κουζίνα να ανοίξεις το ντουλάπι που κρύβεις το μπλέντερ και να αρχίσεις να το χρησιμοποιείς. Σου έχουμε πέντε καταπληκτικές συνταγές για smoothies αποτοξινωτικά, που θα τρελάνουν κόσμο. Στην υγειά σου!

Θα χρειαστείς:

2 κλωνάρια σέλινο, κομμένα

1 μικρό αγγούρι, κομμένο

2 φύλλα kale (η γνωστή μας λαχανίδα)

1 χούφτα σπανάκι

λίγο φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο

1 ξεφλουδισμένο μικρό λεμόνι

1 μήλο

Βάλ' τα όλα στο μπλέντερ μαζί με μία κούπα κρύο νερό. Αν θέλεις προσθέτεις και παγάκια.

Το Πρωινό κάλεσμα

Θα χρειαστείς:

1 κ.σ λιναρόσπορο

1 φλιτζάνι raspberries

1 μπανάνα

1/2 χούφτα σπανάκι

1 κ.σ βούτυρο αμυγδάλου

2 κ.σ χυμό λεμονιού

Τα βάζεις όλα μαζί στο μπλέντερ μαζί με μία κούπα κρύο νερό.

Spicy Queen

Θα χρειαστείς:

1 1/2 φλιτζάνι νερό καρύδας

1 φλιτζάνι μύρτιλα

1/2 φλιτζάνι μάνγκο

2 φύλλα kale

1 κ.σ χυμό λεμονιού

1/4 αβοκάντο

1/4 κ.σ πιπέρι καγιέν

1 κ.σ λιναρόσπορο

Τα χτυπάς όλα μαζί.

Με τη δύναμη του αχλαδιού

Θα χρειαστείς:

2 αχλάδια

1 μπανάνα

1 χούφτα σπανάκι

Προσθέτεις δύο κούπες κρύο νερό στο μπλέντερ και απολαμβάνετε δύο άτομα.

Strawberry Soul

Θα χρειαστείς:

7 φράουλες

1 μπανάνα

1 χούφτα μαρούλι

Βάζεις και μία κούπα κρύο νερό και είσαστε έτοιμη!

πηγη