2 Μαΐ 2014

Επικίνδυνα καλλυντικά

Είναι γνωστό σε όλες μας πλέον ότι πολλά από τα συστατικά πού περιέχονται στα καλλυντικά μας είναι χημικές τοξικές ουσίες άλλες πιο ήπιες και άλλες πολύ πιο επικίνδυνες.
Πάνω από 10,000 χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά χωρίς να παραβιάζονται οι νόμοι. Τοξικό όμως εν τέλει σημαίνει δηλητήριο ικανό να φθείρει και να καταστρέψει οτιδήποτε είναι ζωντανό.
Οι ποσότητες αυτών των συστατικών είναι φυσικά μικροσκοπικές.
Αλλά σύμφωνα με τη Charotte Vohtz, φαρμακοποιό, εμείς οι γυναίκες απορροφούμε γύρω στα 2 κιλά χημικών μέσω των καλλυντικών προϊόντων κάθε χρόνο
Ιδού μια πολύ μικρή λίστα από τις πιο συνηθισμένες τοξικές ουσίες στα προϊόντα περιποίησης μας.

Parabens: Βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα ενυδάτωσης, μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό και αλλεργικές αντιδράσεις.

Μία μελέτη του Πανεπιστημίου Reading και της Ομάδας Έρευνας για το Στήθος του Εδινβούργου βρήκε υψηλότερα από το μέσο όρο επίπεδα parabens σε ιστούς όγκων του στήθους.
Aceton: Το γνωστό «ασετόν» που χρησιμοποιείται ως διαλύτης για τα βερνίκια νυχιών.
Προκαλεί ξηροστομία, ζαλάδα, ναυτία, δυσκολία στην ομιλία και σε ακραίες περιπτώσεις κώμα. Λειτουργεί ως κατασταλτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος (ΚΝΣ).
Formaldehyde: Ένα φθηνό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στα βερνίκια νυχιών σε σαμπουάν, κοντίσιονερ, τζελ για το ντους ακόμα και σε παιδικά αφρόλουτρα Η formaldehyde είναι ύποπτη για καρκίνο και μπορεί να πυροδοτήσει αλλεργίες.
EDTA Ethylenedinitrilo .Συνθετικό χημικό που χρησιμοποιείται για μαλακτικό νερού και σαν αντιοξειδωτικό. Προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και είναι τοξικό. Μάλιστα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας το κατατάσσει στις τερατογενείς ουσίες
Benzyl Acetate – Οξικό Βενζύλιο .Υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις ότι είναι καρκινογόνος ουσία (καρκίνος του παγκρέατος). Προκαλεί ερεθισμούς στα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα, βήχα και συστημικές αντιδράσεις. Τοξικό.
Benzyl Alcohol - Βενζυλική Αλκοόλη .Πετροχημικό συστατικό που χρησιμοποιείται στα καλλυντικά. Απορροφάται από το δέρμα πολύ εύκολα.
Μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς στα μάτια, πονοκεφάλους, ναυτία, εμετό, ζαλάδα, πτώση της πίεσης του αίματος, καταστολή του κεντρικού νευρικού συστήματος και σε ακραίες περιπτώσεις διακοπή της αναπνοής και θάνατο.

Mineral Oil – Μεταλλικό Έλαιο. Σε κρέμες χειλιών, ματιών, χεριών, σώματος, υδατικές κρέμες, μέϊκαπ, προϊόντα μαλλιών κλπ. Καλύπτει το δέρμα με ένα λεπτό (σαν μεμβράνη) στρώμα (κυριολεκτικά), εμποδίζοντας την ικανότητά του να αναπνέει, να αποβάλλει τις τοξικές ουσίες, να ενυδατώνεται και να δημιουργεί νέα υγιή κύτταρα.
Συχνές αντιδράσεις είναι μαύρα στίγματα, σπυράκια, αφυδάτωση, φωτοευαισθησία (υπερευαισθησία στον ήλιο – πανάδες), πρόωρη γήρανση του δέρματος. Καρδιολογικές διαταραχές. Αλλεργικές διαταραχές. Διαταραχές στο αμυντικό σύστημα, κατάθλιψη του κεντρικού συστήματος.
Το ερώτημα που μας γεννάται είναι τι μπορούμε να κάνουμε εν τέλει. Να διακόψουμε την χρήση των καλλυντικών μας; Ασφαλώς και όχι!Μπορούμε όμως να προτιμάμε τα φυσικά καλλυντικά.

Κάνουμε check στα προιόντα πού έχουμε ήδη στο σπίτι μας.




Δε χρειάζεται να γνωρίζετε ιταλικά για να το συμβουλευτείτε. Απλά πατήστε στο γράμμα από το οποίο αρχίζει το συστατικό και θα εμφανιστεί η λίστα με όλα τα συστατικά που αρχίζουν από το γράμμα αυτό και δίπλα η αξιολόγηση που γίνεται ως εξής.
δυο πράσινα μπαλάκια : το συστατικό είναι εντελώς αθώο και ευεργετικό
ένα πράσινο μπαλάκι: το συστατικό είναι αποδεκτό
κίτρινο μπαλάκι: το συστατικό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε κάποιους αλλά μπορεί να παραβλεφθεί ειδικά όταν είναι ένα από τα τελευταία συστατικά του προϊόντος ( το κίτρινο μπαίνει συνήθως σε συστατικά που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες σε αλλεργικούς)
ένα κόκκινο μπαλάκι: το συστατικό μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα εκτός και αν είναι το μόνο ανάμεσα στα συστατικά ή σε πολύ μικρή ποσότητα (από τα τελευταία στη σειρά των συστατικών)
δυο κόκκινα μπαλάκια: ότι το συστατικό είναι απαράδεκτο και πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγεται.

10 τροφές για λαμπερό και όμορφο δέρμα

Κουραστήκατε να χρησιμοποιείται τα ακριβά και αναποτελεσματικά προϊόντα ομορφιάς; Ήρθε η ώρα να σταματήσετε να αγοράζετε αυτά τα αναποτελεσματικά προϊόντα και να αρχίσετε να τρώτε τα σωστά τρόφιμα που θα σας χαρίσουν τέλειο δέρμα. Η διατροφή είναι το Α και το Ω ακόμα και για το δέρμα σας, υπάρχουν και τα τρόφιμα που μπορούν να επιδεινώσουν το δέρμα σας, αλλά και τα φρούτα που θα το ενισχύσουν ;)

10 τρόφιμα που μπορείτε να τρώτε καθημερινά για να αποκτήσετε τέλεια επιδερμίδα

1. Κόκκινες πιπεριές
Οι κόκκινες πιπεριές είναι ένα νόστιμο λαχανικό που μπορείτε να το απολαύσετε είτε ώμο ή μαγειρεμένο. Μία κόκκινη πιπεριά περιέχει πάνω από 100% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών και βιταμίνη Β6. Επιπλέον, είναι πλούσια σε καροτενοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των ρυτίδων και την αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος στο δέρμα σας, βοηθώντας το να δείχνει πιο νεανικό.

2. Μαύρη σοκολάτα
Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, λιπαρά οξέα και φλαβονόλες που χαρίζουν λαμπερό δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά της συμβάλουν στη μείωση της τραχύτητας του δέρματος και στην προστασία του από την ηλιακή ακτινοβολία. Επιπλέον, χαλαρώνει τις αρτηρίες, αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος που συμβάλει στην υγιή επιδερμίδα.


3. Σολομός
Σολομός

Ο σολομός είναι μια εξαιρετική τροφή για την καταπολέμηση του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης. Παρέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης D που χρειάζεται καθημερινά ο οργανισμός, που είναι απαραίτητη για την διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς, των οστών, του παχέος εντέρου και του εγκεφάλου.
Επιπλέον, η κατανάλωση σολομού διατηρεί το τριχωτό της κεφαλής ενυδατωμένο και σας χαρίζει δυνατά και υγιή μαλλιά.

4. Λάδι καρύδας
Λάδι καρύδας

Το λάδι καρύδας είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές κορεσμένου λίπους. Περιέχει λαυρικό οξύ, έναν ισχυρό αντιβακτηριακό και αντιικό παράγοντα που κρατά μακριά ιούς, μολύνσεις, φλεγμονές και ακμή. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα δέρμα ενυδατωμένο, απαλό και χωρίς ρυτίδες.
Χρησιμοποιείτε λάδι καρύδας ως κρέμα σώματος και καταναλώνετε μία κουταλιά της σούπας ωμού ελαίου καρύδας καθημερινά. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για το θυρεοειδή, ενώ υπάρχουν σημαντικές ενδείξεις ότι βοηθά στην απώλεια βάρους.


5. Πράσινο Τσάι
Πράσινο Τσάι

Το πράσινο τσάι είναι μια πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών και ενός μοναδικού αμινοξέος, της L-theanine (L-θεανίνη) που βοηθά στη χαλαρώσει του σώματος και στη μειώσει το άγχος.

6. Σπανάκι
Σπανάκι

Το σπανάκι είναι ένα τρόφιμο που χαρίζει υγεία, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και θα πρέπει οπωσδήποτε να το συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι μια θαυμάσια πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος, χλωροφύλλη, βιταμίνης Ε, μαγνησίου, βιταμίνης Α, φυτικών ινών, πρωτεϊνών και βιταμίνης C. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για το δέρμα σας.

Το σπανάκι περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν όλα τα είδη των προβλημάτων του δέρματος. Προσθέστε το στην καθημερινή διατροφή σας και δείτε τη διαφορά.

7. Σπόροι
Σπόροι

Σπόρος Chia, σπόρος κάνναβης, ηλιόσπορος, σπόρος κολοκύθας, και λιναρόσπορος είναι ότι καλύτερο για το δέρμα σας. Ο σπόρος κολοκύθας και ο ηλιόσπορος είναι πλούσιοι σε σελήνιο, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο και πρωτεΐνης που συμβάλλουν στην πρόληψη κατά των ρυτίδων, στην ενυδάτωση του δέρματος και στη μείωση του στρες.
Τα υγιή ωμέγα-3 λιπαρά που βρίσκονται στον σπόρο Chia, λιναριού και κάνναβης είναι ιδανικά για την καταπολέμηση των ρυτίδων και την ακμή.
Ρίξτε μερικούς σπόρους στη σαλάτα ή τη βρώμη, απολαύσετε την υπέροχη γεύση τους, και εξασφαλίστε το τέλειο δέρμα. Μπορείτε να προσθέτετε τους σπόρους σε γιαούρτι με φρούτα.

8. Σέλινο
Σέλινο

Ένα άλλο περίφημο τρόφιμο για το δέρμα σας που μπορείτε να τρώτε καθημερινά είναι το σέλινο. Πολλοί υποτιμούν αυτό το λάχανο, αλλά το σέλινο περιέχει βιταμίνη Κ που βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος καθώς και στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Επίσης βοηθάει στην καταπολέμηση του στρες, και όπως ξέρετε το άγχος μπορεί να προκαλέσει κακό στο δέρμα, να προκαλέσει ημικρανίες, ακόμη και καρκίνο.


9. Παπάγια
Παπάγια

Η παπάγια είναι ένα θαυμάσιο φρούτο με πολλά θρεπτικά οφέλη. Είναι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μόνο 39 θερμίδες ανά 100 γρ) και δεν περιέχει χοληστερόλη. Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, σκεφτείτε να την ενσωματώσετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Είναι το φρούτο της ομορφιάς, χαμηλό σε φρουκτόζη και εξαιρετικό για την πέψη! Τα αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά του που συμπεριλαμβάνουν και βιταμίνη C, Ε και βήτα-καροτίνη, είναι σημαντικά για την καταπολέμηση φλεγμονών και ακμής, καθώς και για την προστασία του δέρματος από την φθορά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία.

10. Καρότα
Καρότα

Τα καρότα είναι καλά όχι μόνο για τα μάτια, αλλά και για το δέρμα. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον καθαρισμό του δέρματος που βρίσκεται σε έξαρση από ακμή και άλλα δερματικά προβλήματα. Πλούσια σε βιταμίνη Α βοηθούν στην πρόληψη υπερπαραγωγής των κυττάρων στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος. Εκεί όπου το υπερβολικό σμήγμα συνδυάζεται με τα νεκρά κύτταρα και φράζει τους πόρους.

Ένας άλλος καλός λόγος για να βάλετε τα καρότα στη διατροφή σας είναι επειδή η βιταμίνη Α μειώνει την ανάπτυξη του καρκίνου του δέρματος.


Συνοψίζοντας
Δεν χρειάζεται να τρώτε και τα 10 τρόφιμα που αναφέραμε κάθε μέρα, αλλά μερικά από αυτά είναι αρκετά!
Για καλύτερη και δυνατή επιδερμίδα να είστε βέβαιοι ότι δεν τρώτε τρόφιμα με πολλά τρανς λιπαρά, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

ΕΡΕΥΝΑ ΣΟΚ! ΝΕΡΟ – ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

 

Έρευνα που διενήργησε διεπιστημονική επιτροπή από το Γεωπονικό και το Πανεπιστήμιο Αθηνών για λογαριασμό του ΕΦΕΤ και παραδόθηκε τον Σεπτέμβριο του 
2009 στην πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, φέρνει στο φως 
αποκαλυπτικά ευρήματα:

Τοξικά βαρέα μέταλλα σε πόσιμο νερό, ποτάμια, λίμνες και υπόγεια ύδατα, σε συγκεντρώσεις που 

υπερβαίνουν κατά πολύ τα ανώτατα επιτρεπτά όρια που έχει θέσει η Ε.Ε. ή σε τιμές δυνητικά επικίνδυνες
 για την ανθρώπινη υγεία, ανιχνεύονται σε πολλές περιοχές της χώρας.
Όλα τα λιμναία συστήματα της Βόρειας Ελλάδας εμφανίζουν επιβαρύνσεις σε αρσενικό, μόλυβδο και 

νικέλιο
Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι σε περιοχές με έντονη βιομηχανική ρύπανση, 

τα παραγόμενα τρόφιμα είναι σαφώς πιο επιβαρημένα σε βαρέα μέταλλα
Εστιάζουν την προσοχή τους σε βολβούς (καρότα, πατάτες, κρεμμύδια) αλλά και φυλλώδη λαχανικά 


(λάχανο, μαρούλι, σπανάκι).

Καρκίνος πιάτουΠάντως η έρευνα των δυο πανεπιστημίων ολοκληρώθηκε μετ’ εμποδίων.

«Στείλαμε περισσότερα από 30 αιτήματα για αποστολή στοιχείων σε αρμόδιες υπηρεσίες, όμως καμία

 δεν ανταποκρίθηκε», καταγγέλλει ο Γ. Ζαμπετάκης, επίκουρος καθηγητής Χημείας Τροφίμων.

Tο 65% του συνολικού μήκους των αγωγών της EYΔAΠ αποτελείται από σωλήνες αμιαντοτσιμέντου στην


πλειονότητά τους ηλικίας 80 ετών (1927), ενώ και στο δίκτυο της Εταιρείας Υδρεύσεως και Αποχετεύσεως
Θεσσαλονίκης (EYAΘ) το 50% κατά προσέγγιση είναι αμιαντοσωλήνες.

Το νερό είναι γνωστό ως καθολικός διαλύτης.

Προτού να φθάσει στη βρύση ενός καταναλωτή, έρχεται σε επαφή με πολλές διαφορετικές ουσίες, όπως

 τα αέρια, τα μεταλλεύματα, αλλά και οργανικές ουσίες.
Το νερό παίρνει τα ίχνη αυτών των ουσιών, και δυστυχώς, μερικά απ´ αυτά μπορεί να προκαλέσουν την

 άσχημη γεύση, τη μυρωδιά, το χρώμα, τα προβλήματα διαύγειας αλλά και επιπτώσεις στην υγεία μας 
από τυχόν επικίνδυνες χημικές ουσίες όπως τα άλατα και τα μέταλλα, φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα,
 οργανικούς χημικούς μολυσματικούς παράγοντες από τις βιομηχανικές διαδικασίες και τη χρήση
 πετρελαίου, και ραδιενεργούς μολυσματικούς παράγοντες.

Το νερό αποτελεί τον καθοριστικό παράγοντα στην απομάκρυνση των τοξινών και των υποπροϊόντων 

του μεταβολισμού μας.

Χωρίς νερό για 3 ημέρες το ανθρώπινο σώμα εξασθενεί επικίνδυνα, ενώ μπορεί να εξασθενήσει σταδιακά

 με την πάροδο του χρόνου από τη συνεχή κατανάλωση νερού μολυσμένου με επικίνδυνες χημικές
 ενώσεις, βαρέα μέταλλα και βακτήρια.

Μολυσματικοί παράγοντες νερού

Σωματίδια (όπως άμμος, λάσπη, πουρί, σκουριά, χλωριούχο Βινύλιο από σωλήνες PVC) τα οποία

 κατακάθονται στο ποτήρι μας.

Καρκίνος πιάτου

Οργανικές και ανόργανες χημικές ουσίες όπως
Χλώριο: Είναι απαραίτητο για την απολύμανση του νερού, είναι καταστρεπτικό όμως, όταν μπαίνει στον

 οργανισμό και ευθύνεται για ασθένειες, όπως καρκίνος, νεφρικές παθήσεις, αποβολές, παθήσεις στο
 συκώτι, προβλήματα γονιμότητας και αναπαραγωγής, αρτηριοσκλήρυνση, καρδιακά προβλήματα,
 προσβολή του μυϊκού συστήματος, νευρικές παθήσεις. Η Greenpeace έχει χαρακτηρίσει το χλώριο ως
 «ο δολοφόνος με το αγγελικό πρόσωπο»
Βενζόλιο: Αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου και οδηγεί σε αναιμία και μείωση των αιμοπεταλίων.
Μόλυβδος: είναι το υλικό που χρησιμοποιούμε για την ένωση των χυτοσωλήνων, μολυβδοσωλήνων,

 χαλκοσωλήνων κ .λ.π. Εισχωρεί στο νερό μας από τις μολύβδινες σωληνώσεις, ή από τις ενώσεις των 
χάλκινων σωληνώσεων και γενικά των υδραυλικών εγκαταστάσεων. Προκαλεί σοβαρότατα προβλήματα
 στο νευρικό μας σύστημα, υψηλή πίεση του αίματος, εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές, 
παθήσεις των νεφρών, στειρότητα, αποβολές κ.λ.π. Σε σοβαρότατες περιπτώσεις παρατηρούνται 
εγκεφαλικές βλάβες, μολυβδίαση, κ.λ.π. Ο μόλυβδος καθώς κυκλοφορεί στο αίμα σπέρνει την 
καταστροφή από όπου και αν περάσει.
Χαλκός: Μεταλλικό στοιχείο. Η έκθεση σε χαλκό μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και 

ζημιά στο συκώτι ή στα νεφρά.
Αμίαντος: Οι ίνες αμιάντου εύκολα μπορούν να εμφανιστούν στο νερό μας, από την διάβρωση των 

αμιαντοσωλήνων. Προκαλούν στην αρχή καταστροφή της μεμβράνης του κυττάρου και στη συνέχεια 
ανοίγουν το δρόμο για το καρκίνο. Το κακό είναι ότι δεν φαίνονται με γυμνό μάτι, αλλά εντοπίζονται μόνο
 με ειδικό ηλεκτρονικό μικροσκόπιο.
Ζιζανιοκτόνα – Εντομοκτόνα: Τα εντομοκτόνα και ζιζανιοκτόνα, αρκούν να εμφανιστούν στο νερό σε 

ποσότητα μερικά μέρη στο τρισεκατομμύριο για να βλάψουν τους μύες της καρδιάς και να νεκρώσουν τα
 κύτταρα του συκωτιού.
Νιτρικά: Εισχωρούν στο νερό και στη συνέχεια στο στομάχι του ανθρώπου, με τη βοήθεια βακτηριδίων,

 μετατρέπονται σε νιτρίδια που αντιδρούν με το υδροχλωρικό οξύ του στομάχου και σχηματίζουν 
νιτρώδες οξύ. Αυτό ενώνεται με αμίνες και δίνει τις νιτρισαμίνες. Προκαλούν καρκίνο του στομάχου, των
 εντέρων και αλλού. Ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα μεγάλος για τα νεογνά καθώς προκαλούν ένα είδος 
αναιμίας, τη μεθαιμογλοβιναιμία, γνωστή και ως κυάνωση του βρέφους. Επίσης τα νιτρίδια αντιδρούν με 
την αιμοσφαιρίνη του αίματος και την καθιστούν αδύναμη να μεταφέρει οξυγόνο στο ποσοστό που
 χρειαζόμαστε.
Χημικά εντομοκτόνα: Αρκεί για τα περισσότερα μια μικρή ποσότητα της τάξεως των 3 μερών στο

 εκατομμύριο (3 ppm) για να βλάψουν τους μύες της καρδιάς και (5 ppm) για να νεκρώσουν τα κύτταρα 
του συκωτιού. Καταστρέφουν το μυελό των οστών που παράγει το αίμα όπως και πολλά άλλα ένζυμα.
 Επίσης ευθύνονται για τη δημιουργία καρκίνου, βλάβη στα νεφρά κλπ. Γενικά από τα εντομοκτόνα
 αρκούν να υπάρχουν στο νερό μερικά μέρη στο τρισεκατομμύριο (ppt) ώστε να καθίστανται επικίνδυνα 
για την υγεία μας.
Ραδόνιο: Αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του στομάχου.
Υδράργυρος: Μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα νεφρά.
Αρσενικό: Υπάρχει στο νερό εξαιτίας μεταλλουργικών εγκαταστάσεων ή ηλεκτρονικών απορριμμάτων. 

Το αρσενικό δημιουργεί δερματικές παθήσεις και επηρεάζει το νευρικό σύστημα.

Παθογόνοι μικροοργανισμοί (π.χ ιοί, βακτήρια, πρωτόζωα κ.α) ένοχοι για διάρροια, γαστρεντερίτιδα,

 λοιμώδεις και ιογενείς νόσους, ηπατίτιδα Α και Ε.
Οι ιοί εντερικής προέλευσης βρίσκονται σε όλο το υδάτινο περιβάλλον. Περιέχονται στα κόπρανα και από

 εκεί καταλήγουν στα λύματα, όπου απενεργοποιούνται αρκετά δύσκολα, ακόμα και μετά την 
επεξεργασία των λυμάτων στους βιολογικούς καθαρισμούς.
Στα επιφανειακά νερά (για παράδειγμα ποτάμια, λίμνες) που δέχονται λύματα, μπορεί να υπάρχουν ιοί 

εντερικής προέλευσης αλλά συχνά δεν είναι ανιχνεύσιμοι, γιατί βρίσκονται σε μικρό αριθμό η συνδέονται με αιωρούμενα σωματίδια.

Οι ιοί εντερικής προέλευσης βρίσκονται πολλές φορές και στο πόσιμο νερό, λόγω της αντοχής τους στις

 μεθόδους επεξεργασίας αυτού. Τα πρωτόζωα είναι παρασιτικοί οργανισμοί που δημιουργούν λοιμώδεις
 επιδημίες στον άνθρωπο αλλά και στα ζώα.

Μολύνουν το πόσιμο νερό με τις κύστες τους και προκαλούν τεράστια γαστρεντερικά προβλήματα.

 Έχουν μέγεθος 5μm-10μm και αντοχή στο χλώριο.
Ακόμα και το χλώριο που προστίθεται για την καταστροφή των ιών και βακτηρίων, μπορεί να σχηματίσει

 βλαβερά παραπροϊόντα με συνέπεια, βλάβες στα νεφρά και στο συκώτι, νευρικές παθήσεις, βλάβες στο
 ανοσοποιητικό σύστημα, αρτηριοσκλήρυνση, προσβολή του μυϊκού συστήματος, κ.λ.π.

Επιστήμονες εκφράζουν φόβους ότι νερό «δηλητήριο» σε Αττική, Βοιωτία, Εύβοια, Πτολεμαΐδα, νησιά

 Β. Αιγαίου, Πηνειό και αλλού επηρεάζει την αγροτική παραγωγή και θεωρούν επιτακτική την ανάγκη 
δειγματοληψιών, κυρίως σε τρόφιμα-στόχους όπως οι βολβοί, προκειμένου να διερευνηθούν ενδεχόμενοι κίνδυνοι από την κατανάλωσή τους.

Ερευνα που διενήργησε διεπιστημονική επιτροπή από το Γεωπονικό και το Πανεπιστήμιο Αθηνών για 

λογαριασμό του ΕΦΕΤ και παραδόθηκε τον Σεπτέμβριο του 2009 στην πολιτική ηγεσία του υπουργείου
 Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, φέρνει στο φως αποκαλυπτικά ευρήματα:

*Στο νερό ύδρευσης της Καλαμάτας ανιχνεύθηκε νικέλιο σε οριακές τιμές (20,00 μg/l). Στον δήμο Ασωπού


 Λακωνίας εντοπίζεται συγκέντρωση μολύβδου (30,00 μg/l) τριπλάσια της οριακής τιμής. Δηλητήριο και
 στο νερό της Χίου, όπου οι αναλύσεις ανίχνευσαν οριακές (1,00 μg/l) πλην όμως υψηλές τιμές
 συγκέντρωσης σε υδράργυρο.

Χαρακτηριστικό στοιχείο των νερών ύδρευσης δημοτικών διαμερισμάτων της Θήβας αποτελεί όχι μόνο η

 παρουσία εξασθενούς χρωμίου (από 3,00μg/l-12,80μg/l) αλλά και οι εξαιρετικά υψηλές τιμές υδραργύρου.

Βαρέα μέταλλαΑπό τα διαθέσιμα στοιχεία προέκυψε ότι η παρουσία τοξικών βαρέων μετάλλων γίνεται 

αισθητή σε όλα σχεδόν τα εξεταζόμενα πόσιμα νερά. Αν και τα περισσότερα δείγματα παρουσιάζουν 
τιμές συγκέντρωσης που βρίσκονται χαμηλότερα από την παραμετρική τιμή η οποία ορίζεται μέσω της
 Οδηγίας 98/83 Ε.Ε., οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: «Μπορεί οι συγκεντρώσεις να
 είναι χαμηλές και να μην υπερβαίνουν τα όρια, όμως τα βαρέα μέταλλα όταν εισέλθουν στον οργανισμό
 δρουν σωρευτικά», τονίζουν.

*Στην Πάτρα ανιχνεύθηκαν νικέλιο, ολικό χρώμιο, μόλυβδος και αρσενικό (στο Ν. Σούλι) σε τιμές που

 κυμαίνονται εντός ορίων. Το ίδιο κοκτέιλ βαρέων μετάλλων, πάλι εντός ορίων, ανιχνεύθηκε στα πόσιμα 
ύδατα Ορεστιάδας, Ν. Βύσσας και Αρδα.

*Χαμηλές συγκεντρώσεις εντοπίζονται στις λίμνες Μαραθώνα, Υλίκης, Μόρνου. Τα νερά κρίνονται 

κατάλληλα για ύδρευση και άρδευση.

Σίδηρος και μαγγάνιο σε υψηλές συγκεντρώσεις -κατά περίπτωση πάνω από τα όρια- βρέθηκε στο νερό 

του νομού Εβρου.

Στην Ορεστιάδα το αρσενικό κυμαίνεται από 6,03 μg/l έως 9,69 μg/l. Αν και οι τιμές δεν ξεπερνούν τις 

παραμετρικές (10 μg/l) χαρακτηρίζονται υψηλές. Ιδιαίτερα στην κοινότητα Μπάκι παρατηρούνται τιμές 
ενίοτε διπλάσιες του επιτρεπτού, με αποτέλεσμα το νερό να κρίνεται ακατάλληλο.

*Τα υπόγεια νερά στο Λαύριο είναι έντονα επιβαρυμένα σε μόλυβδο (83,30 μg/l), νικέλιο (77μg/l), κάδμιο 

(28,30 μg/l) και διάφορα άλλα στοιχεία των οποίων οι συγκεντρώσεις υπερβαίνουν κατά πολύ τα
 ανώτατα επιτρεπτά όρια. Οι ερευνητές τονίζουν ότι η χρήση των νερών αυτών είναι απαγορευτική 
τουλάχιστον για ανθρώπινη κατανάλωση.

*Ακατάλληλα για κατανάλωση είναι και τα υπόγεια ύδατα στα Μεσόγεια. Κατά τόπους η επιβάρυνση είναι

 τόσο έντονη που κρίνονται ακατάλληλα και για άρδευση. Στην περιοχή μεταξύ Κορωπίου-Μαρκοπούλου-
Παιανίας εντοπίζεται ολικό χρώμιο που κατά τόπους ξεπερνά τα 100 μg/l (με όριο τα 50 μg/l).
 Οπως υπογραμμίζουν οι ερευνητές «το μεγαλύτερο ποσοστό της συγκέντρωσης αυτής βρίσκεται 
προφανώς στην εξασθενή μορφή». Εκτός ορίων καταγράφεται ο μόλυβδος και το κάδμιο.

*Σε Ωρωπό και Οινόφυτα εκτός από το γνωστό πρόβλημα με το εξασθενές που εντοπίζεται σε τιμές

 μέχρι και 80 μg/l όλα τα τοξικά βαρέα μέταλλα υπερβαίνουν τα όρια.

*Προβληματικός και ο υδροφόρος ορίζοντας της Πτολεμαΐδας, κυρίως λόγω της έντονης εκμετάλλευσης 

λιγνιτών, της καύσης και της αιωρούμενης τέφρας. Παρατηρούνται υψηλές συγκεντρώσεις αρσενικού

 (20,00 μg/l), υδραργύρου (5,00 μg/l), μολύβδου (20,00 μg/l) και καδμίου (5,00 μg/l).
Βαρέα μέταλλα


νερό - δηλητήριοΕξίσου εκτεταμένη ρύπανση χαρακτηρίζει

 τους υδροφορείς στο Αλιβέρι και τη Μεγαλόπολη.

*Εντονη είναι η τοξικότητα σε υπόγεια ύδατα της Ορεστιάδας,

 της Κομοτηνής, της Ξάνθης και του Πύργου Ηλείας, όπου
 ανιχνεύεται κοκτέιλ μεταλλικών ιχνοστοιχείων.

Ειδικότερα στον Πύργο το νερό περιέχει μαγγάνιο 50 φορές

 πάνω από το όριο και σίδηρο σχεδόν τριπλάσιο του
 επιτρεπτού. Τα υπόγεια ύδατα είναι ακατάλληλα για 
ανθρώπινη χρήση και κατά περίπτωση ακατάλληλα για
 άρδευση.

*Οσον αφορά τους ποταμούς, τα αναμενόμενα «πρωτεία»

 στη ρύπανση κατέχει ο Ασωπός, καθώς όλα τα μεταλλικά 
ιχνοστοιχεία υπερβαίνουν τα όρια. Χρώμιο 65 μg/l (όριο 50),
 εξασθενές χρώμιο μέχρι και 148 μg/l, μόλυβδος 20 φορές 
πάνω, κάδμιο 12πλάσιο του επιτρεπτού.

νερό - δηλητήριο

Ο Πηνειός παρουσιάζει υψηλές συγκεντρώσεις σε νικέλιο και χρώμιο. Ο Εβρος εμφανίζει τη μεγαλύτερη

 τιμή όσον αφορά τον υδράργυρο. Λιγότερο επιβαρημένοι, Βοιωτικός Κηφισός και Αλφειός.

*Στο «κόκκινο» βρίσκεται ο υδράργυρος στη λίμνη Πετρών νομού Φλώρινας. Με όριο το 1 μg/l 

η μέση τιμή φτάνει τα …112 μg/l! Η λίμνη δέχεται τα απόβλητα των εργοστασίων της Πτολεμαΐδας.
 Δοϊράνη και Κορώνεια παρουσιάζουν υψηλές τιμές αρσενικού. Γενικότερα, όλα τα λιμναία συστήματα 
της Βόρειας Ελλάδας εμφανίζουν επιβαρύνσεις σε αρσενικό μόλυβδο και νικέλιο.

πηγη: http://thesecretrealtruth.blogspot.com

1 Μαΐ 2014

Αδυνάτισμα εξπρές

Ας το παραδεχτούμε, αν πραγματικά σκοπεύαμε να πάμε γυμναστήριο φέτος θα το είχαμε ήδη κάνει. Ποιος μπορεί, όμως, να μας κατηγορήσει; Θέλει αρετή και τόλμη να σηκωθείς από την χαλάρωση του καναπέ, έχοντας μόλις πριν λίγο γυρίσει από τη δουλειά, να ξαναβγείς από το σπίτι και να αρχίσεις να τρέχεις πάνω σε έναν αδυσώπητα κυλιόμενο διάδρομο. Τώρα που το σκέφτομαι, μάλιστα, μου φαίνεται κωμικοτραγικό. Όσο όμως κατανοητή είναι η παραπάνω στάση ζωής, άλλο τόσο κατανοητή και η επιθυμία κατά τα πρώτα καλοκαιρινά μπάνια να εμφανιστούμε στην παραλία με ένα –αν μη τι άλλο- αξιοπρεπές κορμί. Και, παρόλο που είναι σχεδόν αδύνατο να διορθώσουμε άμεσα τις αμαρτίες ενός ολόκληρου χειμώνα, αν όχι ολόκληρων ετών, η ελπίδα πεθαίνει τελευταία. Δεν έχουμε να προτείνουμε κάποια δίαιτα-express, ούτε κάποια πολύωρη, εξαντλητική γυμναστική. Υπάρχουν όμως κάποια βασικά tips, που συνδυάζουν άσκηση και υγιεινή διατροφή, με τα οποία μπορούμε να εξασφαλίσουμε ένα λεπτότερο, σφριγηλότερο και πιο γραμμωμένο σώμα, ένα μόλις μήνα πριν τις καλοκαιρινές μας διακοπές. Αρκεί, αυτό το μήνα, να βάλουμε το σώμα μας σε προτεραιότητα. * Πριν ξεκινήσουμε οτιδήποτε, πρέπει να οργανώσουμε τη γυμναστική και τη διατροφή μας με σχολαστικότητα, λαμβάνοντας υπ’όψιν μας τις προσωπικές μας παραμέτρους (φύλο, κιλά, φυσική κατάσταση) και θέτοντας ένα χρονικό deadline, το οποίο θα μας δεσμεύει. Ο στόχος μας τώρα, θα πρέπει να βρίσκεται υψηλότερα των προσδοκιών μας, να αποτελεί, δηλαδή, ουσιαστικό κίνητρο, ακόμα και αν τελικά δε φτάσουμε στο επιθυμητό όριο. Αλλά θα φτάσουμε.  Η γυμναστική μας, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει ασκήσεις που μπορούμε εύκολα να πραγματοποιήσουμε μόνοι μας. Το καθημερινό τρέξιμο ή το γρήγορο περπάτημα, τουλάχιστον για μισή ώρα τη μέρα, θεωρούνται αυτονόητα. Προτιμήστε τις βραδινές ώρες, που έχει πέσει ο ήλιος, φορέστε τα πιο άνετα ρούχα και παπούτσια σας και σπεύστε στο κοντινότερο πάρκο της γειτονιάς, ή έστω κάπου που να μπορείτε να τρέξετε ανενόχλητοι. Επιστρέφοντας, υποσχεθείτε στον εαυτό σας ότι αύριο θα διανύσετε μερικά μέτρα παραπάνω.  Αγοράστε ένα ζευγάρι βάρη, 5 κιλών για τους άνδρες και 2- 2,5 κιλών για τις γυναίκες, και ακολουθήστε κάποιες θεμελιώδεις ασκήσεις που θα ωφελήσουν τη γράμμωση των χεριών, της πλάτης και του στήθους σας. Πιο συγκεκριμένα, κάντε 4 σετ των 10-12 επαναλήψεων με κάμψεις δικεφάλων και τρικεφάλων, για τους μύες των χεριών και άλλα τόσα με πιέσεις και εκτάσεις ώμων. Προσέξτε, ωστόσο, να κρατάτε την πλάτη σας σε όρθια στάση και τα χέρια κοντά στον κορμό, ενώ οι κινήσεις σας πρέπει να είναι αργές και σταθερές.
Ιδιαίτερα χρήσιμες στην καύση των θερμίδων είναι οι ασκήσεις που περιλαμβάνουν βαθύ κάθισμα και προβολές των ποδιών. Με τα βαράκια, λοιπόν, στα χέρια και τα χέρια τεντωμένα σε ευθεία- παράλληλα με το σώμα, κάντε 2 σετ ημικαθισμάτων και άλλα 2 προβολών των 15 επαναλήψεων. Και σε αυτή την περίπτωση το σώμα πρέπει να βρίσκεται σε ευθεία στάση, με την πλάτη ελαφρώς γερμένη μπροστά, και οι επαναλήψεις να γίνονται αργά και σταθερά. * Οι κοιλιακοί και τα push ups είναι κλασικές ασκήσεις, που αποδίδουν άμεσα αποτελέσματα. Προμηθευτείτε ένα υπόστρωμα γυμναστικής και τοποθετήστε το στο πάτωμα. Για να γυμνάσετε τους μέσους κοιλιακούς, κάντε 4 σετ sit ups των 15-20 επαναλήψεων. Τα sit ups απαιτούν λυγισμένα πόδια, σταυρωμένα χέρια μπροστά από το στήθος και αναδίπλωση του σώματος. Κατά τη διάρκεια των επαναλήψεων, η πλάτη δεν πρέπει να ακουμπάει στο στρώμα. Για τους άνω κοιλιακούς εξασκηθείτε στα ροκανίσματα (crunches). Ξαπλώστε στο υπόστρωμα, τοποθετήστε τα χέρια πίσω από το κεφάλι και αναδιπλώστε αργά το σώμα μέχρι το σημείο που θα κοντεύει να ανασηκωθεί η μέση, χωρίς όμως να ανασηκωθεί. Κάντε 4 σετ των 20 επαναλήψεων. * Τα push ups για τους περισσότερους φαντάζουν βουνό. Αποτελούν όμως την ιδανικότερη άσκηση για την εκγύμναση του στήθους και των χεριών. Δεν χρειάζεται να εξαντληθείτε. Αν και το ιδανικό είναι να φθάσετε να κάνετε 4-5 σετ των 15-20 επαναλήψεων, ξεκινήστε με 1-2 σετ προσθέτοντας κάθε ημέρα μετά τις τρεις πρώτες 5 push ups. Αλλά και με λιγότερες επαναλήψεις, πλησιάζετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι γυναίκες μάλιστα, μπορούν να κάνουν τα λεγόμενα ”γυναικεία push ups”, κατά τα οποία ανασηκώνεται μόνο το πάνω μέρος του κορμού. Σε κάθε περίπτωση, μην αφήνετε τη μέση να ”κρεμάει” προς το πάτωμα και κάντε διαλείμματα μερικών δευτερολέπτων μετά από κάθε σετ πίνοντας νερό. Η καθημερινή άσκηση αυτών των 30 ημερών, ωστόσο, δεν είναι από μόνη της αρκετή για να πετύχουμε το στόχο μας. Είναι εξίσου απαραίτητο να ακολουθήσουμε και μία ισορροπημένη διατροφή, χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες. Σε συνδυασμό, λοιπόν, με πολύ, πάρα πολύ νερό, τα γεύματά μας πρέπει να βασίζονται σε κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά, που είναι πλούσια σε θρεπτική αξία και φτωχά σε θερμίδες. Αυτά τα τρόφιμα είναι: Οι ντομάτες και οι πιπεριές, που είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, ισχυρό αντιοξειδωτικό, βιταμίνη Α και C. Επιλέξτε ώριμες, μυρωδάτες ντομάτες και δημιουργήστε δροσερές σαλάτες και φρέσκες σάλτσες για ζυμαρικά. Οι πιπεριές, από την άλλη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε σαλάτες αλλά και ψητές, σαν συνοδευτικό σε άλλα φαγητά. * Φρούτα με σπόρους, όπως οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα φραμπουάζ, διαθέτουν επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην αποφυγή της καταστροφής των κυττάρων. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες. Δημιουργήστε με αυτά δροσερές φρουτοσαλάτες, ή σαλάτες με κοτόπουλο στη σχάρα, ή εμπλουτίστε με αυτά το γιαούρτι και τα δημητριακά σας.  Το μάνγκο είναι άλλο ένα φρούτο, απαραίτητο όταν ακολουθούμε κάποια δίαιτα. Είναι και αυτό πλούσιο σε θερμίδες και αποτελεί χρήσιμη πηγή καλίου και βιταμίνης Α και C. Είναι πολύ χορταστικό ενώ ένα μάνγκο διαθέτει περίπου 135 θερμίδες. Μπορείτε και αυτά να τα φάτε σκέτα, σε φρουτοσαλάτα ή να γαρνίρετε, με φέτες μάνγκο, φιλέτα ψητών ψαριών. Η γεύση τους είναι μοναδική.Το γιαούρτι και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα σε χαμηλά πάντα λιπαρά, είναι απαραίτητες πηγές ασβεστίου και πρωτεΐνης. Μελέτες έχουν αποδείξει πως τα γαλακτοκομικά είναι απαραίτητα όταν ακολουθούμε μία διατροφή με μειωμένες θερμίδες για να κρατούν το σκελετό μας γερό και να μας χορταίνουν χωρίς να μας παχαίνουν. Το παγωμένο γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά μπορεί κάλλιστα να ικανοποιήσει την ανάγκη μας για παγωτό.  Τα όσπρια, και κυρίως τα φασόλια, και ακόμα περισσότερο οι γίγαντες, κυριαρχούν πάντα στις δίαιτες, καθώς με τις πρωτεΐνες και τις ίνες τους μπορούν να αντικαταστήσουν επάξια το κρέας. Δεν είναι ανάγκη να τα τρώτε μόνο σαν λαδερό. Βράστε τα και προσθέστε τα σε σαλάτα ή συνδυάστε τα με ριζότο λαχανικών.





ΠΗΓΗ : ΙΝ2LIFE